野菜たっぷり

晩ご飯にカレーを作りました。

我が家では普段お料理をするときに

少しだけ余った野菜を

みじん切りにして冷凍しておいて、

カレーやミートソースを作る時に

入れています。

今回は

玉ねぎ

長ネギ

ニラ

ピーマン

エリンギ

トマト

が入っています。

　

カレーの上には

常備菜のにんじんと小松菜

金時豆を乗せました。

一皿で野菜がたくさん摂れるので、

お気に入りの食べ方です🥄