ギバサそば

実家へ帰省中、お土産を買いに秋田駅へ。

ちょうどお昼時だったので、

駅そばを食べてきました。

​

改札のすぐそばにある

『駅そばしらかみ庵』

駅そばですが椅子席もあります。

サクッと手軽に食べられ

メニューも豊富で美味しいので、

とってもおすすめです！

​今回いただいたのは、名物の「ギバサそば」。

（ギバサとは、スーパーフードとして知られる「アカモク」のこと。秋田では昔からこの名前で親しまれています）

​ギバサ特有のネバネバが蕎麦に絡んで、

最高に美味しかったです(^^)