おかひじき／桜満開

春になり、

おかひじきが出回るようになりました。

他のお野菜にはない

独特のシャキシャキとした食感が好きで、

見かけるとついつい買ってしまいます(^^)

２分ほど湯がいてから

辛子マヨネーズで和えたり、

ツナマヨポン酢で和えて食べるのが

我が家の定番です。

今日は辛子マヨでいただきました！

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先日、

“これからが楽しみ”と投稿した桜の木

4/6

今日

満開になっていました🌸